Le menu à 40€ extrait de l'ardoise

Le menu à 40€ extrait de l'ardoise


L'ardoise change régulièrement au gré du marché et le menu n'est donc pas contractuel.
 
 

La Trilogie d'entrées Gourmandes

Gambas, gnocchis au basilic, artichauts et petits légumes à la barigoule 
Foie gras chaud, créme de champignons, croûtons, lardons
Croustillant d’asperges, tomates, mozarelle


Les Plats

Lotte rôtie , huile olive vierge, févettes, olives noires, tomates, citron, beignets de courgette
Ou
L’agneau en duo, le filet et les côtes grillées, jus d’agneau et légumes roulés au beurre d’olive


Les Desserts

Le gros baba, jus Suzette, crémeux à la vanille, oranges flambées
Ou
Le gâteau au chocolat, biscuit feuilletine, glace chocolat noir et lait nougat
Ou
Le millefeuille caramélisé aux fraises et fraises confites

 

 

Le mot du Chef

"Ma cuisine est faite maison à base de produits frais.

Vous avez une suggestion, une remarque constructive, je suis présente, à votre écoute.

Vous avez un peu de temps, la prestation vous a plu, merci de mettre un petit mot sur TripAdvisor cet outil étant devenu un incontournable de notre communication."

 

 

Menu Enfant à 18€

 

Un poisson ou une viande
***

Risotto, purée, ou frites ou légumes
***
Un dessert

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